Nila saus Nanas

Nila lagi... ?!! bakalan sering nge pos masakan dr ikan Nila secara ditabalong aku cuma doyan ikan nila masih banyak sih ikan lain tp aku gilo..... kebetulan habis bikin nila babanam ( bakar ) masih ada Nila 1 ekor,, ukuran nya lumayan jg biar agak variasi meskipun tokoh utama nya ya Nila jg wkwkwkwkw dimasak saus nanas az.

Masak nya jg simpel cuma rajang dan kebetulan koq td dipasar bli pepaya n nanas utk bikin es buah di ambil dikit nanas nya kan ga masalah. Habis bubu siang n sedikit beresin rumah q siapkan menu makan malam utk kluarga kecil tp besar ku... 

Bahan dan Cara :
1. Ikan nila
2. Bawang Putih
3. Bawang Bombay
4. Bawang Pre
5. Wortel dan Nanas
6. Tomat
7. Timun
8. Kecap Asin n Manis
9. Saus tiram 
10. Minyak wijen
11. Merica Bubuk
12. Saus Tomat
13. Mentega

Cara:

Goreng ikan nila hingga kering sisihkan.
Cincang halus bawang putih tumis dgn mentega sampai harum,, kecilkan api tambahkan minyak wijen,saus tiram,kecap manis dan asin juga merica. Tumis dgn api sedang kmudian masukan saus tomat aduk2 tambahkan sedikit air dikit az ya.... rasain klo kurang asin ato ga sesuai selera baru tambahkan garam... klo aku gak ku tambahin garam pake kecap2an itu uda pas... klo rasa uda pas masukin wortel biarin bentar biar kres2 trus masukin nanas bombay, tomat n bwg pre aduk sampai rata dgn saus matikan kompoor siap disiram ke nila yg uda digoreng. timun dipakai utk hiasan n lalapan