Sangat bersyukur kepada Allah swt yg telah menciptakan buah ini... penampilanx emang mirip nangka tp beda bentuk Cempedak lebih lonjong dan panjang, isi nya pun kecil gak seperti nangka... rasa nya manis agak ke asam bau nya lebih menyengat... kyk nya ya Cempedak itu buah nangka kawin ma durian wkwkwkwkw #soktau Cempedak cuma ada dikalimantan dipulau lain g ada pernah sih dgr di pulau Sumatra jg ada cempedak tp aq pernah tinggal dipadang meski sebentar gak pernah liat buah Cempedak... Cempedak ni mistis banget loh masa klo ditanam didaerah lain berubah jd nangka.... kata pak bray sih krna tanah kalimantan tingkat keasaman nya tinggi jd cempedak itu cuma ada dikalimantan gtu sih..... mbah ku yg asli org madiun pernah bawa cangkokan buah cempedak tp pas uda sampai jawa dan berbuah jauh banget dr buah Cempedak malah jd nangka hihihihihihih jd heran si mbah...... ya kita lupakan lah soal perubahan si Cempedak....... tau ga sih klo cempedak ni cuma kulit luar nya az yg ga bisa dimakan dami nya az bisa dimakan dgn cara direndam dgn air garam beberapa hari mggu bulan bahkan taunan rasa nya semakin enak Mandai begitu lah nama nya hohohohoh menyerupai daging dendeng tp hati2 klo makan Mandai ini gampang batuk soalx nyerap minyak daging buah nya bisa dimakan gtu az...bisa jg digoreng...biji nya direbus jg enak klo kata org jawa "beton" wahh sadis banget ya org jawa ini beton jd camilan wkkwkwkwkwkwkw kebetulan ade ku yg lagi dibanjar baru dtg... dalam hati bergumam kasian ni ank diperantauan pasti makan ga ada yg urus gimana klo aq bikinin Sanggar Cempedak selajur belanja aku beli 1 buah Cempedak berat nya 1kg.... alhamdulilah isi nya ga mengecewakan langsung az aku goreng ehhh bentar az uda habis diserang Ka 4 include pak bray n paman luwak ( panggilan sayang utk ade ku ) ..... org kalimantan suka dewh ma sanggar cempedak bukan org kalimantan yg ga pernah makan cemilan satu ini... hari ini aku uplod sanggar cempedak nya.... kyk nya besok mau bikin lalapan nila n dami cempedak yg penasaran tggu postingan ku besokk.... tarraaa ini dia Sanggar Cempedak
Bahan dan Cara : Tepung terigu dicampur dgn tepung beras dgn perbandingan 3:1 biar berasa renyah kriuk gmna gtu tambahkan gula sesuai selera trus garem biar gurih... tambahkan air trus aduk rata klo adonanx uda licin masukan dah buah Cempedak nya....... for penampakan adonan siap goreng
Selamat Mencoba dijamin enak mudah n simpel gak pake ribet
Tidak ada komentar:
Posting Komentar