Nila bumbu Rujak Pedes nampar pake sambel Jeruk

Koq tiba tiba kangen masakan mamak ya... Bawal bakar bumbu rujak pake sambel Jeruk trus kulupan (lalapan) sayur Bayam makan nya keroyokan be3.. aku,,mamak n ade ku Ayu pasti nambah berkali kali trus bibir ndower kepedesan kemringet uda tentu...
Bakar Nila az ahh ikan yg paling aku suka selama tinggal di Tabalong di siini ada ikan laut tapi ga seger ikan lain nya aku agak gilo xixixix apa ya bahasa indonesia nya gilo itu.... ??!!! Anak2 klo ikan jg suka mau merek apa az pasti suka.

Panas terik main api apa ga tambah panas tp demi Nila n kangen ini gpp dewh biar makin eksotis latat nya... berasap asap ria uda kyk nyemprot nyamuk demam bedarah dewh siang yg terik ini kipas,, kipas,,kipas mateng Ikan asik asik liur uda mau netes rasa nya.... ditambah seger nya sambel jeruk ga bisa menahan diri hahahahah rakus.

                   Bahan dan Cara:

Bumbu Rujak:
1.Bawang Merah Putih
2. Kemiri
3. Cabe keriting
haluskan bawang merah putih,, kemiri,, cabe keriting tambahkan garam dan gula sesuai selera.. oleskan rata ke ikan... siapkan daun pisang utk alas ikan sebelum dijepit n dibakar... biar ga kepanasan kali ya hahahah  kedua sisi ikan loh ya daun pisang nya... bakar sampai mateng.

Sayur Bening :
1. Bayam
2. Kemangi
3. Bawang Merah
4. Jagung
Cuci bersih bayam dan jagung... rebus air dan jagung sampai mendidih biarkan sebentar masukan irisan bawang merah garam gula trus masukin bayam dan kemangi mendidih angkat.

Sambel jeruk :
1. cabe Rawit
2. Bawang Putih
 3. Jeruk Nipis
Cabe dihaluskan dgn bwg putih dan garam klo uda halus peras jeruk nipis ke atas sambel aduk rata.. siap dicocol ma ikan bakar ato yg lain jg cocok